一种以葡萄为主体的清火凉茶及其制备方法

摘要

一种以葡萄为主体的清火凉茶，涉及葡萄副食品技术领域，包括以下原料组成：黑葡萄1525份、白葡萄1525份、红葡萄1525份、绿茶尖1020份、红茶叶1020份、金银花810份、罗汉果68份、甘草715份、雪梨1020份、黄连35份、黄柏35份、连翘46份、石膏46份、知母57份。本发明的有益效果为：本发明将葡萄作为主原料制备凉茶，充分的将葡萄的营养价值带入的佳肴中，不仅保证了凉茶的口感，还保证了真实的口感，同时凉茶本身采用具有清火将燥的中药材与清火雪梨进行制备，加之以葡萄的香气，制备的凉茶爽口，醇正，便于推广及利用。