一种去除白酒中邻苯二甲酸酯类物质的方法

摘要

本发明属于白酒制造领域，具体涉及一种去除白酒中邻苯二甲酸酯类物质的方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种去除白酒中邻苯二甲酸酯类物质的方法，包括以下步骤：a、对白酒进行蒸馏，当蒸出酒与剩余酒的体积比为0.6～4时停止蒸馏；b、将剩余酒用活性炭吸附过滤后再与蒸出酒混合即可。该方法可以有效地去除白酒中的邻苯二甲酸酯类物质，具有操作简单、去除率高等优点。