一种在高山被孢霉中表达异源ω-3脱饱和酶的重组菌株及其构建方法

摘要

本发明提供了一株异源表达来源于瓜果腐霉ω-3脱饱和酶基因的重组高山被孢霉菌株MA-oPaFADS17，并提供了一种构建异源表达瓜果腐霉来源的ω-3脱饱和酶基因的重组高山被孢霉菌株的方法。本发明采用高山被孢霉(Mortierella？alpina)尿嘧啶营养缺陷型菌株CCFM？501为材料，运用根瘤农杆菌介导的遗传操作技术，得到一株常温环境下高产EPA的重组菌株，其EPA产量达到617.1mg/L，达到脂肪酸总量的18.7％，对产油真菌高山被孢霉的基础理论研究及产品开发具有重要意义。