一种抗致病菌芽胞杆菌的快速筛选方法

摘要

本发明公开了一种抗致病菌芽胞杆菌的快速筛选方法。1）取1g的生腌菜，加入15mL生理盐水，水浴加热至65℃，并孵育10min，孵育结束后，温和混匀，稀释10倍，取50μＬ涂布于LB平板上，37℃培养12小时；2）将芽孢杆菌单菌落于LB培养基液体培养3~4小时后，滴1μL于固体营养培养基平板上，37℃生长12h-14h，然后将平板倒扣于盛有5ml乙醇的培养皿盖上放置10？min，移去皿盖，在通风柜中挥发乙醇15？min，在固体营养培养基表面铺上培养好的指示菌悬液，均匀布满后，倾倒出多余菌液，待培养基晾干后，于37℃培养12~14h，观察比较接种点周围抑菌圈大小及透明程度，可得到抗菌效果最优的菌株。本方法可以避免摸索发酵条件，同时增加菌种初筛数目，缩短初筛时间，提高初筛效率。