一种即食养胃小米粥其加工工艺

摘要

本发明公开了一种即食养胃小米粥其加工工艺，所述小米粥由以下重量份原料组成：小米？100份、薏米仁30-40份、南瓜20-30份、板栗仁？20-30份、山药20-30份、大枣10-20份、猴头菇7-12份、枸杞7-12份、冰糖5-7份、水1000份。本发明是一种即食养胃小米粥其加工工艺，以小米、山药、猴头菇等极养胃材料，配以其他辅料熬制成粥，并通过冷链进行储存，使人们在超市的冷藏区便可买到养胃小米粥成品，回家只需加热便可使用，节约了人们大量的熬制时间，方便生活，使不善食小米的南方人也可食用到小米粥的美味，体验到小米粥养胃的功效。