一种黑果枸杞色素提取物及其制备方法

摘要

本发明涉及一种黑果枸杞色素提取物及其制备方法，通过清理、干燥、破碎、萃取、离心和超滤、纯化、浓缩制备方法得到的黑果枸杞色素具有抗氧化、调节血脂、保护血管内皮细胞、延缓衰老、抗疲劳、增强免疫功能、抗肿瘤多种生理功能；同时本发明的黑果枸杞色素制备方法具有工艺简单，易于操作，收率较高，品质良好和环境友好的特点。