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一种大米发酵营养食品及其制作方法

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摘要

本发明公开了一种大米发酵营养食品及其制作方法，主要是由按重量份配比计的大米90-110，芝麻0.8-1.2，淀粉1.5-2.5，根霉孢子粉0.1-0.2经发酵制成。制得的大米发酵食品营养丰富、口感好，人体易于消化吸收，不仅可以开袋即食，又适合各种烹饪方式食用。

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-03-12

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/105 申请公布日:20160127 申请日:20140630

发明专利申请公布后的视为撤回
2016-02-24

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/105 申请日:20140630

实质审查的生效
2016-01-27

公开

公开

1. 一种大米发酵营养食品及其制作方法 [P] . 中国专利： CN105265880A . 2016-01-27
2. 一种南瓜玉米发酵营养食品及其制作方法 [P] . 中国专利： CN105265879A . 2016-01-27
3. RICE GERM FERMENTED LIQUID, RICE GERM FERMENTED POWDER, AND METHOD FOR PRODUCING THE RICE GERM FERMENTED LIQUID AND RICE GERM FERMENTED POWDER [P] . 日本专利： JP2011217739A . 2011-11-04

机译：大米胚芽发酵液，大米胚芽发酵粉以及制备大米胚芽发酵液和大米胚芽发酵粉的方法
4. Components include (a) rice extract fermented by purebred monkeys, (b) an omega fatty acid, (c) cinnamon and one or more of the following: (d) at least one polyvinyl chloride, (e) Resveratrol, (f) Coenzima Q10 and (g) at least one vitamin as an anti-cholesterol and anti-triglyceride and one or more uses for formulation. Increase HDL cholesterol. [P] . CL2013003144A1 . 2014-07-04

机译：成分包括（a）用纯种猴子发酵的大米提取物，（b）ω脂肪酸，（c）肉桂和以下一种或多种：（d）至少一种聚氯乙烯，（e）白藜芦醇，（f）Coenzima Q10和（g）至少一种维生素作为抗胆固醇和抗甘油三酸酯，并且一种或多种用于配制。增加HDL胆固醇。
5. MAKING METHOD OF RICE CRACKER CONTAINING *NATTO* *FERMENTED SOYBEAN* [P] . 日本专利： JPS5618171B2 . 1981-04-27

机译：含* NATTO **发酵大豆*的大米饼干的制作方法