含有超微粉碎枸杞籽粉的全营养枸杞汁及其制备方法

摘要

本发明公开了含有超微粉碎枸杞籽粉的全营养枸杞汁及其制备方法，将枸杞籽进行清洗、干燥、冷冻和超微粉碎等工艺处理后，得到枸杞籽超微粉，最后将所得到的全部枸杞籽超微粉加入到去籽枸杞汁中，灭菌包装。本发明可以充分利用和保留枸杞籽，使枸杞籽具有的丰富活性成分最大限度保留，并得到营养全面的全营养枸杞汁。