一种板蓝根清热解毒炖肉调料及其制备方法

摘要

一种板蓝根清热解毒炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由板蓝根35-45、化橘红21-26份、火麻仁21-26份、白蒿15-18份、厚朴15-18份、鸡毛菜15-18份、白花穿心莲15-18份、竹沥8-13份、九节菖蒲8-13份、空心柳8-13份、红铧头草8-13份、芭蕉油8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。本发明的板蓝根清热解毒炖肉调料，长期食用具有清热解毒、凉血利咽、化痰的功效。