一种五行五色牡丹花盘菜

摘要

本发明提出了一种五行五色牡丹花盘菜，由按重量份数的组分组成:白色的原料为大葱2-4份、杏鲍菇5-7份、粉丝3-5份、肥肉丝4-6份、白萝卜3-5份和白茄子2-4份，黑色的原料为黑木耳4-6份、云耳4-6份、黑豆2-4份和黑芝麻适量，青色的原料为蒜苗4-6份、青辣椒2-4份、青豆1-3份、菠菜2-4份、上海青2-4份、生菜2-4份、芹菜1-3份和香菜适量，红色的原料为草莓1只、红萝卜3-5份、红香肠3-5份、牛肉片4-6份、西红柿3-5份、枸杞子1-3份，黄色的原料，鸡蛋黄10-16份、金虫草5-7份、榆黄蘑5-7份、南瓜2-4份和黄花菜4-6份，经清洗、炒熟、精工拼盘而成。采用的原料健康营养，有养生保健、降血脂、降血糖及美肤养颜抗衰老的作用。