一种延长雪青梨贮藏时间的保鲜方法

摘要

本发明提出的是一种延长雪青梨贮藏时间的保鲜方法。经过雪青梨适时采收、预冷、包装、保鲜剂使用、扎口贮藏过程。本发明的优点在于采用物理和化学的方法对雪青梨进行贮藏，首次在雪青梨贮藏上应用0.04mm厚的PVC水果保鲜袋，让其达到自发气调的作用，经试验结果证明雪青梨能忍耐8%以内的二氧化碳，同时首次混合应用1-甲基环丙烯缓释剂和高锰酸钾乙烯吸附剂，最大限度抑制和吸收乙烯，达到抑制衰老的发生，采用本发明的方法能够延长雪青梨到10个月以上，而且货架7天仍然保持较好的食用和经济价值。适宜作为雪青梨储藏方法应用。