一种健胃玉米奇味花生及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健胃玉米奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80-100、白醋8-10、玉米粒10-15、苦丁茶6-8、牛奶香粉10-12、蜂蜜5-6、葡萄酒10-15、茯苓2-3、芒果核4-5、甘松2-3、佩兰3-4、椰汁适量；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品加入玉米、苦丁茶等原料，使其具有健胃消食、降压减肥、抑癌防癌、排毒通便等功效。