用于从全酒糟副产品中生产高蛋白玉米粉的方法及系统

摘要

本发明总体上涉及玉米的干磨，更具体地，涉及一种从在制造乙醇的玉米干磨加工中产生的全酒糟副产品中生产高蛋白玉米粉的方法及其系统。在一种实施方式中，从全酒糟副产品中生产高蛋白玉米粉的方法包括：在制造乙醇的玉米干磨加工中，将全酒糟副产品分离为不溶性固体部分和稀酒糟部分。将稀酒糟部分分离为蛋白部分和水溶性固体部分。接下来将蛋白部分脱水然后干燥得到高蛋白玉米粉，以干基计算，该高蛋白玉米粉含有至少40重量％的蛋白。