一种除去江蓠海藻重金属铅和镉的方法

摘要

本发明涉及一种除去江蓠海藻的重金属铅和镉的方法，该方法包括以下步骤：将江蓠用清水冲洗干净，放入有机酸溶液中浸泡，在20℃~80℃温度下，水浴振荡12~24小时，捞出、沥干或水洗至中性即可除去江蓠海藻的重金属铅和镉；采用该方法江蓠藻中的铅和镉得去除效果显著，Cd去除率大于80%，Pd去除率大于90%，本方法采用食品用酸，处理后的产品符合食用卫生标准，所用的有机酸，在好氧及厌氧情况下均能降解，不会造成二次污染；本发明通过有机酸处理把由于重金属铅和镉超标而不符合食用标准的江蓠海藻变为食用安全的江蓠海藻，提高了江蓠的利用价值，具有广阔的市场前景。