利用天然油体重构法制备固定化脂肪酶用于生产生物柴油

摘要

本发明是一种利用天然油体重构法同步纯化和固定化脂肪酶的方法，该方法是利用天然油体崩解后能自发重构的特点，将表达有融合蛋白脂肪酶油体蛋白的大肠杆菌与天然油体按比例混合后超声处理，利用油体蛋白的特异疏水性使融合蛋白锚定到新组成的油体半单位膜上，形成含有脂肪酶的重构油体，从而达到脂肪酶纯化和固定化同步完成的目的。该发明提供了一种全新的可用于生产生物柴油的脂肪酶固定化技术，解决了当前酶法生产生物柴油过程中固定化脂肪酶成本高、效率低的缺点，制备工艺简单；本发明首次采用天然油体作为固定化酶的基质，成本低廉、底物适应性广泛，并显著提高脂肪酶的稳定性以及对低元醇的耐受能力。