固定酶法催化合成生物柴油Ⅰ.大孔树脂固定化脂肪酶的制备

摘要

研究了用于生物柴油酶催化的大孔树脂固定化脂肪酶的制备过程,考察和优化了脂肪酶固定化方法及条件.结果表明,采用大孔树脂D3520作载体,以载体涂布法固定化脂肪酶的最适固定化条件为:酶用量为酶∶树脂＝0.16 ∶ 1(质量比),吸附时间1～3 h, pH值范围为9.0～9.4,固定化温度40 ℃.酶活力可达91.49 U/g,酶活回收率约为54%.