具有营养性甜味剂的降热变甜酸性饮料

摘要

本发明提供了一种包括至少一种营养性甜味剂和包括至少第一种酸和第二种酸的艺术添加组合(art add combination)的饮料。相比于不具有这种酸组合而包括等摩尔量的柠檬酸的饮料，所述酸组合提高了该饮料的甜味，降低了饮料的酸味，提高了饮料的风味强度，改善饮料的口感，或其组合。本发明的某些实施方式提供了无高强度甜味剂的降热量饮料。