一种文冠果保健食用油及调和油的制备方法

摘要

本发明涉及一种文冠果保健油及文冠果保健调和油的制备方法。本发明旨在提供一种文冠果保健油及文冠果保健调和油的制备工艺。这种文冠果保健食用油及保健调和油含有极高不饱和脂肪酸、各种脂肪酸含量天然配比科学，同时具有益智、防治高血压、高血脂、心脑血管等疾病的功效。制备工艺包括如下步骤：破壳、炒制、榨油、净化、强化、调和。