解脂耶氏酵母的二十二碳六烯酸生产菌株

摘要

描述了能够生产占总油级分的5.6％以上的二十二碳六烯酸(DHA，一种ω－3多不饱和脂肪酸)的含油酵母解脂耶氏酵母的工程化菌株。这些菌株包含多种表达异源去饱和酶、延伸酶和酰基转移酶的嵌合基因，任选包含多种天然去饱和酶和酰基转移酶敲除，从而能够合成和高度积累DHA。要求保护生产宿主细胞和在所述宿主细胞中生产DHA的方法。