提高植物GGT活性的方法以及提高GGT活性的植物及其制备方法

摘要

本发明的目的在于提供一种谷氨酸乙醛酸氨基转移酶(GGT)活性提高的植物及其制备方法，此类植物的种子，以及与在相同条件下栽培的同源野生型植物相比，氨基酸含量，特别是由丝氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺构成组中的1种或1种以上氨基酸含量提高的植物及其制备方法、这些植物的种子。本发明中，通过诱导突变、导入核酸分子等方法，可以制备GGT活性提高的植物。本发明中，可以在植物中导入能够提高GGT基因表达的遗传构建体，特别是导入能够表达GGT基因的基因构建体及/或可以提高具有内在GGT活性基因表达量的基因构建体。