固定化酶或固定在聚乙烯醇凝胶中的微生物形式的生物催化剂的工业生产方法、用途及其生产装置

摘要

含有生物活性材料的固定化酶或固定在聚乙烯醇凝胶中的微生物形式的生物催化剂的工业生产方法及所述生物催化剂的应用，其中，所述由游离的天然或经预处理的(聚合的)酶催化剂或产酶微生物或其部分以及聚乙烯醇凝胶的混合物所形成的生物活性材料被用于其工业生产，根据生物活性材料的范围，所述混合物在80℃至15℃之间在干燥空气流中凝胶化并成型，其中所述生物催化剂的表面积与体积的几何比保持在7mm^-1以上，因而所制备的生物催化剂可以培养或保存并随后在一定条件下在生物技术过程中使用，从而确保所述生物技术过程具有更高产率、更高产量和酶稳定性、长期并反复使用或随后易于分离所述生物催化剂的明确的过程控制一种工业生产装置，该装置能根据生物活性材料范围提供最优化生物载体体积和表面积，其包括置于连续传送带(1)运行经过的干燥通道(2)之前的浇铸装置(17)，所述装置配备有至少一个具有与压力推动罐(15)和压缩机(16)相连的两排浇铸针的浇铸头(17)、传送带(1)和作为干燥空气源(4)的干燥系统，干燥空气通过通风设备导入与加热元件(5)整合的空气分配系统(6)，进入上部干燥通道(2)，并随后进入下部干燥通道(3)和重胀罐(7)，两者间装有基于机械擦拭和高压冲洗而设计的擦拭和收集装置(9)，其与具有一体化的高压泵(10)和低压泵(11)并进入带有冷却的收集池(8)的管道相连，两者之间还有另一个冲洗箱(13)，通过与低压泵(14)相连的喷嘴对连续传送带(1)进行最后清洗，该低压泵通过管道与冲洗罐(12)相连。