配备有用于内部蒸汽的通气装置的预制菜肴用一次性包装

摘要

本发明提供了一种配备有用于内部蒸汽的通气装置的预制菜肴用一次性包装。该预制菜肴用一次性包装包括容器(1)，该容器限定有第一隔室(2)和至少一个第二隔室(3)。所述容器(1)可具有碗形形式并在上部通过上密封膜(21)闭合，该上密封膜还是内部蒸汽的通气装置的一体和基本的部件。另一方面，第二隔室(3)由包括塞(14)的滑动密封系统闭合。在塞(14)的闭合位置，容纳在第二隔室(3)中的成分不能与容纳在第一隔室(2)中的成分接触，而在塞(14)的打开位置，容纳在第二隔室(3)中的成分可通过塞(14)的侧开口洒出。

说明书

技术领域

本发明涉及这样的包装领域，该包装用于容纳也可加热或烘烤的即用产品，该产品由两种或超过两种成分构成，所述成分在使用前被放置成接触；并且本发明具体涉及用于容纳具有所述特征的食品的包装领域。

例如，本发明可用于混合蔬菜和相关调料、面条和沙司、炒蛋和面包屑(用于烹饪煎蛋饼)等。因此，本发明不仅对于最终使用者(消费者)有用处，而且还可用在餐馆或家庭厨房中，从而使进一步处理(例如，在传统炉或微波炉中烘烤)之前的烹饪更快捷。

背景技术

现今，公知不同类型的包装，该包装用于也可加热或烘烤的即用产品，其用在家中或者家庭以外的环境中。

具体地说，就食品而言，包装的类型如下：

—包括塑料材料的刚性容器的包装，其在上部敞开，类似于各种形式(圆形、椭圆形等)的汤盘，容纳有已混合的所有食品配料，通过塑料膜闭合并且设有或不设有通气装置。这些包装的特别不利之处在于：由于提前混合配料，因此固体成分(面条、米饭等)往往会吸收这些液体，从而有损膳食的稠度、味道和外观；

—包括超过两个的塑料材料容器的包装，每一容器都容纳有待在使用前混合的食物成分，其中至少一个容器为刚性的并且还具有在完全打开包装的模式下进行混合和热处理的接收功能。在这种情况下，使用者在取下了所述接收器的密封膜之后，随意打开一个或超过两个的袋子或者刚性容器，将内容物倒在食物的其余部分上，从而完成加热或烘烤的准备。这些用于食物的包装的特别不利之处在于：非常容易将袋子或刚性容器的内容物洒在衣服或其它物体上，从而使该操作不是很实用而且不是很卫生。此外，由于(为优化空间)食物的所述剩余部分通常占据其容器(用作混合接收器的容器)的整个容积，因而各种食物成分的混合操作就算不是不可能的话也会很困难，这期望该包装避免食物洒出。

此外，由于包装完全打开，因此加热时间会相对较长，产品会变干，内部湿气散去很多并产生非常糟糕的效果。

—包括水溶液袋的蔬菜包装，该水溶液袋在热效应下释放用于加热的蒸汽。这些包装的特别不利之处在于它们仅允许实现这种应用。

上述情况都不能在闭合的包装内或通过热处理混合不同的食物成分。而且，上述所有包装的普遍缺点在于最终的通气装置，它们被设置成启动时产生包装的“永久性开口”(上密封膜或所述装置最终施加于其上的某一其它部位的或多或少的延伸突破口或孔)。所述开口与未设有所述装置的容器的情况一样，因此必须在加热或烘烤前用手打开或穿孔，该开口决定了：

—不可能通过“摇动”完全闭合的包装而在加热或烘烤前后混合食物；

—包装内部产生的蒸汽的持续溢出有损于加热或烘烤产品的时间和效率。

为完整起见，有必要将在由本申请人提交的国际专利申请WO03/006323中公开的包装添加到上述包装类型中，该专利申请描述了这样一种包装，该包装未设有具体的通气系统，出现了上述最后两点指出的缺点。上述所有包装类型通行的烘烤模式是微波炉烘烤，但是也可以是由可在传统炉中使用的材料制成的包装。

发明内容

因此，本发明的目的在于提供一种用于也可加热或烘烤的即用产品的一次性包装，该包装允许：

—分开保存产品成分直至使用之时；

—需要时，按照需要和产品类型，在最终的热处理前后，以有效且/或卫生的模式混合产品的不同成分；

—起内部蒸汽的“校准”通气口作用，还实现了更快且更有效的烘烤或加热。

附图说明

将根据附图参照某些优选实施例以示例性而非限制性方式对本发明及其具体优点进行描述，在附图中：

图1是施加有下密封膜的容器的纵剖视图；

图2是在填充第二隔室3时，在插入与推杆阀接合的塞之后，容器的纵剖视图；

图3是在填充第一隔室2时，在塞闭合且施加了上密封膜之后，容器的纵剖视图；

图4是在塞从其闭合位置弹出后，容器的纵剖视图；

图5是在塞完全打开的情况下，容器的纵剖视图；

图6是带有启动的通气装置的容器的纵剖视图；

图7是带有闭合的通气装置的容器的纵剖视图；

图8(I)是带有推杆阀的塞的上视图；

图8(II)是带有推杆阀的塞的透视/纵剖视图A-A’；

图9(I)是推杆阀的上视图；

图9(II)是推杆阀的纵剖视图A-A’；

图9(III)是推杆阀的横剖视图B-B’；

图10是带有附件(刀、叉、餐巾、以及产品的其它成分或者结合件(integrators))的包装的底视图；

图11是带有施加的下密封膜的容器的变型例的纵剖视图；

图12是在填充第二隔室3时，插入塞后容器的纵剖视图；

图13是在填充第一隔室2时，在塞闭合且施加了上密封膜之后，容器的纵剖视图；

图14是在塞从其闭合位置弹出后，本发明变型例的容器的纵剖视图；

图15是带有完全打开的塞的、本发明变型例的容器的纵剖视图；

图16是带有启动的通气装置的、本发明变型例的容器的纵剖视图；

图17是带有闭合的通气装置的、本发明变型例的容器的纵剖视图；

图18(I)是塞的上视图；

图18(II)是塞的透视/纵剖视图A-A’；

图19是带有附件(刀、叉、餐巾、以及产品的其它成分或者结合件)的包装的变型例的底视图；

图20是变型例的纵剖视图，其中第二隔室3由与第一隔室2分开的部件构成；

图21是在带有闭合密封件的塞处于闭合位置的情况下，容器的纵剖视图；

图22是在塞处于闭合位置并受闭合密封件的压力的情况下，容器的纵剖视图；

图23是在塞处于闭合位置并受打开密封件的压力的情况下，容器的纵剖视图。

具体实施方式

参照图1，容器1由终止于上凸缘4的外侧壁5以及底面8构成，该容器1形成有第一隔室2，该第一隔室由在上部设有半圆形截面形状的周向肋20的壁9内部限定。

所述壁9接合有可动底座11，从而形成至少一第二隔室3。可动底座11的中央设有垂直滑动引导件13(在这里示出的变型例中带有凹槽)，在可动底座11的下表面上具有中空部12。

底面8的端部上具有凸部6，在该凸部上引出有分布支腿31和平面7，在产品的使用期间，所述分布支腿能够形成包装底部和外部环境之间的通路，将进一步说明该通路的功能。这样的底部构造形成了相应的凹腔(reentrant)10，该凹腔可容纳有由借助任何公知过程施加到平面7上的下密封膜22保存的附件，所述附件在此处未示出，而在图10中以简化方式示出。

参照图2，在向第二隔室3中填充了特定产品成分时，插入塞14。

所述塞14由元件17和在壁9内的接合滑动件16构成，该元件17通过连接杆18连接至接合滑动件16，所述元件17内部倾斜以有助于放置在第二隔室3内部的成分朝向第一隔室2流出，并且该元件下部的中央设有与引导件13接合的接合突起15。

而且，塞14具有半圆形截面形状的周向凹槽19，该周向凹槽与壁9终止处的半圆形截面形状的周向肋20互补。

在所述塞14中，插入有推杆阀23，其限定了通气通道30，将进一步描述该通气通道的功能。

所述推杆阀23的上部设有表面24以及周向肋26，该周向肋为半圆形截面形状，其与位于塞14上部的半圆形截面形状的周向凹槽25互补，并且所述推杆阀设有开口27，该开口使通气通道30与外部环境连通。

参照图3，使塞14行进，直至通过使周向凹槽19附着于壁9的互补周向肋20而闭合第二隔室3。

在塞14的该操作期间，由于被接合的滑动引导件13与接合突起15之间的冲击作用(strike effect)而使可动底座11向下运动，该可动底座弹性变形，从而执行将进一步说明的功能，并且从所述塞14闭合之时起该可动底座就被保持在该位置。

这样实现了隔室之间的分隔，因此第一隔室2可以以这样的方式被填充，即不同成分只有在产品的使用之时才彼此接触。

然后，借助附着于容器的凸缘4以及推杆阀23的表面24的上密封膜21而在上部闭合包装，所述附着优选通过热焊接或某一公知过程进行，通过本发明无论如何都使得能维持上密封膜21与凸缘4和表面24的良好附着，在加热或烘烤期间的热变形状况下也是如此。

要使用在该结构中的产品，首先必须取下下密封膜22，以使通气通道30与外部环境连通，接着取下至此仍未示出的附件(图10)。

参照图4，使用者根据产品要求，或是推动到与可动底座11的中空部12对应的底部上，从而用手打开塞14，最终晃动包装而使产品的两种成分混合，并最后将该包装放入炉(例如，微波炉)内，或是直接将其放入炉内。

在第二种情况下，如果不要求防止隔室3的闭合措施被打开，则例如在产品的烘烤或加热期间，所述隔室的内部压力会有一定增加，从而使塞14从其闭合位置掉出。

塞14从其所述闭合位置掉出消除了由如图3所示的弹性变形的可动底座11所维持的阻碍。因此该底座返回其原始结构(如图2所示)，从而向上推动塞14，直至与该塞完全打开相对应的停止位置，如在接下来的图5中更佳所示。

参照图5，一旦实现不同成分之间的连通，容器内部压力的增加被上密封膜21的再膨胀补偿。

由于上密封膜21和表面24之间的阻碍，因此所述上密封膜21自身使推杆阀23以垂直滑动运动的方式运动。

参照图6，容器1内部压力的进一步增加被上密封膜21的较大再膨胀补偿，直至开口27通过通气通道30上升超过塞14的上突起，从而位于分布支腿31之间的空间使容器1与外部环境连通。通过这种方式，既能控制包装的内部压力，从而适当降低该压力以避免任何爆炸危险，又能维持用于快速且有效的加热或烘烤的最优状况。

参照图7，(例如，随着暂时或确定停止从加热或烘烤器具发出的热或微波后的温度降低)，观察到上密封膜21朝容器1的内部凹入，这使推杆阀23向下运动，直至闭合通过开口27实现的与外部环境的通路。参照图5至图7所述的所有内容可周期性重复直至结束加热或烘烤。

参照图8，在图(I)中，示出了塞14以及插入其内的推杆阀的上视图，而图(II)示出了纵向剖视图A-A’以及所述塞14和推杆阀23的局部透视。

参照图9，在图(I)中示出了推杆阀23的上视图，在图(II)中示出了其纵向剖视图A-A’，在图(III)中示出了其横向剖视图B-B’。

参照图10，在底面8和下密封膜22之间的凹腔10内可插入有刀叉40、餐巾41、以及与包装结合的其它部件或附件。

参照图11，该图示出了本发明的不同实施例，容器1由终止于上凸缘4的外侧壁5以及底面8构成，该容器1形成有第一隔室2，该第一隔室2由在上部设有周向肋20(为半圆形截面形状)的壁9内部限定。

所述壁9接合有可动底座11，从而形成至少一第二隔室3。

所述可动底座11的中央设有垂直滑动引导件13，在该结构中该垂直滑动引导件在内部设置有隔板(septum)28，在可动底座11内部具有中空部12，该中空部使得能实现最终的手动压力，而在该滑动引导件的上部设有半圆形截面形状的周向凸部34。

底面8具有两个带有两个平面7的凸部6。在角状件6和底面8之间形成有凹腔10，该凹腔内部可容纳有由借助任何公知过程施加到平面7上的下密封膜22保持的附件，所述附件在此处未示出，例如在图19中示出。

参照图12，在向第二隔室3中填充了特定产品成分时，引入塞14。

所述塞14由在壁9内的滑动接合件16构成，滑动接合件16通过连接杆18连接至元件17，所述元件17内部倾斜以有助于放置在第二隔室3内部的成分朝向第一隔室2流出，并且该元件下部的中央设有与引导件13接合的接合突起15。

而且，元件17具有半圆形截面形状的周向凹槽19，该周向凹槽与壁9终止处的半圆形截面形状的周向肋20互补，并且在该元件17上部在中央设有中空结构，在该构造中，该中空结构限定了通气通道36，该通气通道上部终止于表面32，下部终止于具有局部半圆形截面形状的周向凹槽33，该周向凹槽33与滑动引导件13的半圆形截面形状的肋34互补。

在接合突起15中具有自由空间或开口35(此处不可见)，下面将进一步说明其功能。

参照图13，使塞14滑动，直至通过使周向凹槽19附着于壁9的互补周向肋20而且使周向凹槽33附着于滑动引导件13的互补周向肋34而闭合第二隔室3。

在塞14的该操作期间，通过接合的滑动引导件13与接合突起15之间的冲击作用而使可动底座11向下运动，使得可动底座弹性变形，从而执行已在图4中说明的功能(进一步使塞升起)，并且由于其已经执行的与塞14自身的闭合而保持在该位置。

这样实现了隔室之间的分隔，因此第一隔室2可以以这样的方式被填充，即不同成分只有在产品的使用之时才彼此接触。

优选通过热焊接或某些公知过程使上密封膜21附着于容器1的上凸缘4以及表面32，通过本发明无论如何都使得能维持上密封膜21与凸缘4和表面32的良好附着，在加热或烘烤期间的热变形状况下也是如此。此外，在该结构中，对应于表面32设置了允许容器1通过通气通道36与外部环境进一步连通所必须的孔，该孔的直径与表面32的内径相同。

在使用期间，通过内部产生的压力作用，密封件52和塞14的上表面32之间的焊接会被迫上升直至膜破裂，从而释放通道36与容器的外部环境的连通路径。

参照图14，使用者根据产品要求，或是在可动底座11的中空部12所对应的底部上推动，从而用手打开塞14，最终晃动包装而使产品的两种成分混合，并最后将该包装放入炉(例如，微波炉)内，或是直接将其放入炉内。

在第二种情况下，如果不要求防止隔室3的闭合措施被打开，则例如在产品的烘烤或加热期间，所述隔室的内部压力会有一定增加，从而使塞14从其闭合位置掉出。

塞14从其所述闭合位置掉出消除了由如图13所示的弹性变形的可动底座所维持的阻碍。因此所述底座返回其原始结构(如图12所示)，从而向上推动塞14，直至与该塞完全打开相对应的停止位置，如在接下来的图15中更佳所示。

参照图15，一旦实现不同成分之间的连通，容器内部压力的增加被上密封膜21的再膨胀补偿。

参照图16，容器1内部压力的进一步增加被上密封膜21的较大再膨胀补偿。由于已述的上密封膜21和表面32之间的阻碍，在从凹槽33和肋34之间的接合释放了塞14后，所述上密封膜21自身推动通气通道36垂直滑动运动，其中所述通气通道36与元件17为一体部件。所述垂直滑动运动继续，直至接合突起15中存在的空闲空间或开口35通过所述通气通道36使得容器1与外部环境连通。通过这种方式，既能控制包装的内部压力，从而适当降低该压力以避免任何爆炸危险，又能维持快速且有效的加热或烘烤的最优状况。

在图21、图22和图23所示的替换实施例中，塞14还可设有在上表面32上开出并在通过热焊接或其它公知过程与膜21接合的区域相对应处的凹槽50。该凹槽50使得膜21和塞14之间的接合面由被凹槽50自身分开的两个环形同心面构成。所述凹槽50的用处在于：可在膜的与该凹槽50自身相对应处(通过刀具或其它公知过程)形成预切口51，从而确保包装的内部和外部之间的保持，以防止异物进入包装自身内。因此，所述预切口实现了圆形闭合盘52(用作密封件)。

如图16所示，容器内部压力的进一步增加被上密封膜21的再膨胀补偿。由于已述的上密封膜21和表面32之间的阻碍，在从凹槽33和肋34之间的接合释放了塞14后，所述上密封膜21自身推动通气通道36垂直滑动运动，其中所述通气通道36与元件17为一体部件。所述垂直滑动运动的持续致使通过所述通气通道36与容器1的空闲空间或开口35连通，该通气通道会受到容器的内部压力。为实现以下目的而实施的密封件52和塞14的上表面32之间的焊接由于压力作用而受力，直至膜破裂，从而释放通道36与容器的外部环境之间的连通通路。

参照图7，(例如，随着暂时或确定停止从加热或烘烤器具发出的热或微波后的温度降低)，观察到上密封膜21朝容器1的内部凹入，这使通气通道36向下运动，直至闭合通过开口35实现的容器1与外部环境的通路。

参照图15至图17所述的所有内容可周期性重复直至结束加热或烘烤。

参照图18，在图(I)中，示出了塞14的上视图，而图(II)示出了纵向剖视图A-A’以及所述塞14和局部透视。

参照图19，在底面8和下密封膜22之间的凹腔10内可插入有刀叉40、餐巾41、以及与包装结合的其它部件或附件。

参照图20，该图示出了本发明的另一变型例，第二隔室3由与第一隔室2分开的部件构成。在施加密封膜21和22(此处未示出)之前，利用接合孔46，通过弹簧装置将已部分填充并被塞14闭合的所述第二隔室3插入容器1内，从而例如提供了进一步的优点，即能在其它工业场所或由第三方单独包装第二隔室3。第一隔室2的最内部凸部6上具有壁38，该壁38具有带有半圆形截面形状的终端边框(terminal bord)45的凸部39。第二隔室3在壁9的基部上具有凸部40和壁41。

在壁9和壁38上具有两个半圆形截面形状的周向凹槽42和44，当第二隔室3到达由互补的凸部39和40之间的冲击确定的最终位置时，凸部39的边框45以及半圆形截面形状的肋43通过弹簧装置而位于壁41上，并分别与所述凹槽、键互补。

本发明的重要功能性特征在于：通过通气通道30的开口27与通气通道36的开口35获得的、容器1与外部环境的连通最初不存在，并且可在本发明所实现的使用阶段末期被使得不起作用或者自动不起作用。这允许在所述阶段的初期或末期混合隔室2和3内容纳的成分，而不会致使产品洒出包装外，从而具有明显更大的优点。当然，本发明不限于附图所示，而是可在不脱离专利框架的情况下，由本领域的技术人员进行改进和修改。

本发明具有多种优点，特别是能够克服使用市场上的现有系统不能克服的困难。