一种秘鲁鱿鱼内脏综合利用技术

摘要

本发明涉及鱿鱼内脏综合利用技术，具体方法为将鱿鱼内脏经蒸煮或酶液化后，经加热和离心，得到的上层液即粗鱼油通过皂化、脱色和脱腥等手段进一步精炼，得到精炼鱿鱼油；下层液化溶液富含多肽，经过真空浓缩制成动物添加剂。本发明得到的精练鱼油得率(以鱿鱼内脏为基数)为17％～20％，符合和高于同类产品技术国家标准，可用作动物饲料的能量补充；得到的水产饲料添加剂鱿鱼膏，其蛋白质(含多肽和游离氨基酸)＞35％，脂肪＞25％，钙＞3％，磷＞2.5％，水份＜30％，色度黄褐色；鱿鱼膏得率(以鱿鱼内脏为基数)＞30％。对对虾的饲喂试验表明，添加鱿鱼膏能明显增加饵料的摄取量，提高幼虾的存活率和体重。