一种油炸多种动、植物食物混合的休闲零食

摘要

本发明涉及一种休闲食品，特别是一种油炸多种动、植物食物混合的休闲零食。本发明注重采用营养丰富，营养价值高的面粉、豆类、坚果类、蛋、奶、畜禽肉、水产品等多达几十种动、植物食物经粉碎，均匀混合揉压，加入调味品、香料，经模压成蚕豆型，后用植物油炸熟，又用食品用色素染成血迹状，包装成品。