新型碱性蛋白酶变体及含有该新型碱性蛋白酶变体的洗涤剂和清洗剂

摘要

本发明涉及新型碱性蛋白酶变体，其源自天然或改良的枯草杆菌蛋白酶。与目前已知的枯草杆菌蛋白酶相比，该得自迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)枯草杆菌蛋白酶的变体具有两个氨基酸位置199I和211G，和至少一个有利于分子稳定的改良，特别是点突变后在位置3具有苏氨酸和/或在位置4具有异亮氨酸。作为例子，对变体迟缓芽孢杆菌－碱性蛋白酶S3T/V4I/V199I/L211G进行了研究。该变体与其他的蛋白酶－变体相比对洗涤剂和清洗剂的洗涤性能具有更大的作用。除该酶以外，本发明还涉及其在各种不同技术工艺中应用，特别是涉及含有该新型碱性蛋白变体的洗涤剂和清洗剂。