天然珍珠蚌内脏全成分水解液及二十二碳六烯酸二十碳五烯的制备方法

摘要

本发明涉及天然珍珠蚌内脏全成分水解液及二十二碳六烯酸二十碳五烯酸的制备方法，它是先从天然珍珠蚌内脏中制备二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸，然后再通过水解法制备全成分水解液。本发明的制备方法可在占珍珠蚌内脏仅0.8-3.3％的脂肪中制取DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，可在大量钙离子存在条件下，制取天然珍珠蚌本身所固有的18氨基酸、24-25种无机盐类及其他微量元素和5种维生素等全部营养成分，本发明还具有原材料来源广泛的优点。