一种保鲜方法及低温真空保鲜库

摘要

一种保鲜方法，为将低温与真空二工艺相结合的方法，实现该方法的低温真空保鲜库，是由外壳、顶角件、底角件、隔热层、库体、外门、隔热门、气密门及库内制冷与制负压附件所组成；所说外壳构成一六面体，隔热层贴紧于外壳内壁，库体置于隔热层内，库体内壁呈拱形板状，内、外壁间有加强筋；所说外门与壳体的侧壁面封闭连接；所说隔热门与隔热层侧壁面相封闭连接；所说气密门与库体侧壁面相封闭连接；库体内安装有制冷与制负压附件。本发明的优越性在于：1.提高了保鲜效果与期限，2.库体存储容积大，可应用于集装箱运输或固定储库；3.库体结构抗外压能力好，节省材料；4.气密门设计合理可靠。