“乳酸营养素”营养保健固体饮料及其生产工艺

摘要

本发明涉及具有营养保健功能的固体饮料——乳酸营养素及其生产工艺。乳酸营养素是经造粒制成呈白色至乳白色的颗粒，主含乳酸钙、乳酸亚铁、乳酸锌，目的是提倡钙、铁、锌三种主要成分的综合纠正和协同调理功效。本发明采用气流沸腾造粒生产工艺，经配料、造粒、灭菌、包装而完成。优点是对少年儿童、妇女和中老年钙、铁、锌缺乏引起的疾病，饮服后有显著的效果，质量符合QB610124-X51、1179-92标准要求和我国食品卫生法要求。