一种新的人参制品珍奇参的加工方法

摘要

本发明公开了一种珍奇参的加工方法，该方法是经搓参和特殊的蒸参工艺加工而成，搓参是用干净的绵布将人参主体的表皮搓掉，特殊的蒸参工艺是利用带孔的蒸参罐蒸制人参，蒸参时用绵布裹紧人参的中部，将裸露的下半部分插入蒸参孔，得到的人参上部为白参，下部为红参。