一种外标多点法测定香稻叶片2-乙酰-1-吡咯啉含量的气相质谱联用方法

摘要

本发明涉及食品检测领域，公开了一种外标多点法测定香稻叶片2‑乙酰‑1‑吡咯啉含量的气相质谱联用方法，包括S1：采样；S2：叶片前处理和称样量；S3：固相微萃取前处理；S4：气质联用分析；S5：2‑乙酰‑1‑吡咯啉外标多点法建立；S6：相对回收因子RRF建立；S7：公式计算。本发明所得到的样品的数据重复性标准差（指用的同一根萃取头）小于1.5%，再现性标准差小于8.5%，样品检出浓度为0.0035 mg/kg，定量检出限（S/N=10）为0.001mg/Kg。本发明所提出的方法具有简便，快速，准确，低成本和高效，在香稻品质早期鉴定，香味基因遗传研究和育种早世代筛选中均具有良好的应用前景。