从人参工业生产残渣中提取具有免疫活性多糖的方法

摘要

本发明公开了从人参工业生产残渣中提取具有免疫活性多糖的方法，是将工业生产产生的人参残渣除去淀粉后，用螯合剂震荡，提取具有免疫活性的多糖。工业加工生产提取皂苷后的人参残渣含有大量的营养成分,如微量元素，氨基酸，脂肪酸和多糖等，可提取具有免疫活性的多糖，对人参残渣的进一步加工和应用，可提取活性更高，更有生产价值的多糖，可研发成具有提高免疫力的保健食品或医药产品。