一种山药片红枣粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种山药片红枣粥及其制备方法，该粥由下述重量配比的原料组成：山药片10‑15、红枣10‑15、燕麦10‑20、薏米5‑10、核桃8‑10、银耳5‑10、冰糖1‑5。其制作方法是将薏米洗净温水泡发24小时，将山药片、红枣、燕麦、核桃、银耳和薏米一起加水大火煮开，改中火续煮30分钟，加入冰糖小火煮20分钟即可。此粥常食可以保持皮肤光泽细腻，以及补脾养胃的功效。