宠物雪糕冰淇淋及宠物雪糕冰淇淋的制备方法

摘要

本发明提供了一种宠物雪糕冰淇淋和宠物雪糕冰淇淋的制备方法；宠物雪糕冰淇淋包括：16重量份冰淇淋原料和1重量份蛋黄原液组成；其中，冰淇淋原料按照重量百分比组成为：无乳糖羊奶粉占8‑12％，浓缩甘蔗汁占10‑15％，奶酪5％，天然角豆8％，肉粒或果肉粒占5‑20％，蛋黄粉占2％，活力菌占5‑10％，山梨酸钾占0.4％，卡拉胶溶液占10％，其余为水。由于所制成的宠物雪糕冰淇淋中含有卡拉胶溶液，因此可将宠物雪糕冰淇淋制成果冻状，从而避免宠物雪糕冰淇淋融化过快，以便于宠物舔食，而且，由于宠物雪糕冰淇淋中含有肉粒或果肉粒，因此增加了宠物雪糕冰淇淋的食用性，从而吸引宠物舔食宠物雪糕冰淇淋，以达到为宠物解暑的目的。