一种用于二型糖尿病患者平稳血糖的食品配方

摘要

本发明提供了一种用于二型糖尿病患者平稳血糖的食品配方，由以下原料组成粥、汤、饼子。粥、汤原料为：紫麦2号麦麸、黄豆粉、黑豆粉、紫枣粉、花生粉、核桃粉、鸡蛋清粉、海虾粉、紫洋葱粉、甘蓝粉、菜花粉、香菇粉、牛奶粉、南瓜粉、小米面、黄豆面。将以上原料分为三餐，日常餐用。具有保护胰岛活性，保持体内氧化与抗氧化平衡，克服体内代谢紊乱，从根本上保持血糖平稳等特点，克服了西医的治标、中医的难接受的弱点，具有适应强、易坚持、根稳糖、防病发等特点。