一种改善肉质风味的黑猪饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种改善肉质风味的黑猪饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：膨化豆粕250-280、膨化菜籽粕140-160、特级面粉120-140、玉米酒糟60-80、猪肉粉60-80、虾米粉70-90、苜蓿草50-70、龙须菜60-80、槐树叶40-60、鸡毛菜50-60、刀豆壳20-30、韭菜花15-20、曼陀罗花20-25、马铃薯30-50、荞头10-20、莲子粉10-15、苹果粉15-25、咸菜末7-9、桂圆肉3-5、兰香子粉1-2、黑猪营养素2-3。本发明饲料制作精细，产品安全，营养丰富，口感酥脆，黑猪食用后能改善胴体的组成和肉质风味，增加猪肉的营养价值，提高猪肉品质和质量，减少胴体中脂肪含量，提高瘦肉率，促进肉质鲜嫩易食、口感好。