一种用大型真菌菌液(质)制备高效益生菌制剂的方法

摘要

本发明公开了一种用大型真菌菌液(质)制备高效益生菌制剂的方法，该方法为：用农副产品制备液体或固体培养基培养真菌得到菌液或菌质；将菌液或菌质经物理和生物处理使多糖多肽物质从细胞中释放出来，加入氮源和碳源配制成益生菌培养基；再接种益生菌培养得到高效益生菌制剂。所述的真菌包括香菇、茶薪菇、羊肚菌、滑子菇、猴头菇、牛肝菌、白灵菇、黄金菇、灵芝、云芝、虫草菌、茯苓、竹荪、松乳菇等药(食)用真菌；益生菌是芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、肠球菌、双歧杆菌等中的一种或多种。本发明制备的益生菌制剂富含多糖、多肽等活性物质，其保健与治疗效果比常规益生菌制剂更好，可作为人畜胃肠道疾病的治疗药物与保健食品或饲料添加剂。