一种山里红叶茶的加工制造方法

摘要

本发明公开了一种山里红叶茶的加工制造方法，它包括以下步骤：（1）摘取鲜叶；（2）蒸气烘吹；（3）自然冷却；（4）揉捻成型；（5）自然晾干。本加工方法温度适中，避免高温造成营养成分的变化和流失，且不使用铁制品，制作的茶叶无铁锈、无污染，且杀菌消毒。