一种绿色健康的熟食米饭及其制备方法

摘要

本发明公开了一种绿色健康的熟食米饭及其制备方法，由主料、配料和调味料组成：所述主料由以下重量份数配比组成：大米60~120份，豌豆40~70份，胡萝卜30~60份，咸瘦肉20~40份，所述配料由以下重量份数配比组成：紫菜10~15份，腰果15~20份，莲子5~10份，玉米粒10~20份，香菇8~15份，老姜3~6份，笋干10~15份，葱花3~6份，所述调味料由以下重量份数配比组成：香油10~30份，食盐6~15份，老抽8~18份；该种能够绿色健康的熟食米饭具有香醇可口，制作方便，健康安全，能使人们提高食欲、促进消化，且制作成本低。