一种利用食用菌废菌渣制备双孢菇的工厂化栽培方法

摘要

本发明提出了一种利用食用菌废菌渣制备双孢菇的工厂化栽培方法，包括以下步骤：按重量份计算，用麦草或稻草秸秆作为主料占比100份，鸡粪20-40份，石膏5-10份、尿素占0.5-1份、饼粉占3-5份，按常规方法在室外建堆及翻堆一次，待8-9天后，加入经脱袋粉碎晒干后的食用菌废料20-40份，废料提前用10份鸡粪加水拌匀；将混合后的各种原料发酵3-5天后倒入一次发酵仓；将主料和辅料再发酵3-5天，倒入二次发酵隧道，发酵料堆底部有进风孔，用离心风机适当吹风供氧，发酵7-10天；待主料和辅料成熟后，上架播双孢菇菌种，每平方米播0.5-1升，然后覆土、出菇，适时采收。本发明找到更广泛的生产双孢菇的原材料，使食用菌工厂化生产杏鲍菇、金针菇废料得到循环高效利用。