一种图林根香肠及其制备方法

摘要

本发明公开了一种图林根香肠及其制备方法，是由猪二号肉、精腮肉、牛肉、盐、白砂糖、味精、淀粉、山奈粉、肉豆蔻粉、百里香粉、莳萝粉、芹菜汁、月见草汁等原料组成。本发明有益效果为：最大限度地保持了肉类的营养和原有风味，鲜香味浓郁、口感好、营养丰富，且加入了多种中草药的成分，增加了其保健养生的功效。