一种无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法

摘要

本发明公开了一种无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法，涉及羽衣甘蓝栽培技术领域，主要包括如下步骤：(1)苗床准备，(2)浸种催芽，(3)营养土准备，(4)播种，(5)苗床管理，(6)整地施肥，(7)大棚定植，(8)大棚管理，(9)病虫害防治，(10)采收。本发明根据羽衣甘蓝的生长特性，科学合理地制定了羽衣甘蓝的大棚栽培方法，选用高效、低毒、低残留的化学农药进行病虫害的防治，从而生产出优质无公害羽衣甘蓝，并且提高了产品产量和品质。

说明书

技术领域：

本发明涉及羽衣甘蓝栽培技术领域，具体涉及一种无公害羽衣甘蓝的大 棚栽培方法。

背景技术：

羽衣甘蓝，二年生草本植物，为卷心菜的园艺变种。其结构和形状与卷 心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲 座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。羽衣甘蓝具有营养丰富的特点， 含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其 中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6-220毫克，在 甘蓝中可与西兰花媲美，被誉为对人体最好的蔬菜。

近年来，随着人们生活水平的提高，人们对无公害水果的需求日益增大。 所谓无公害水果是指水果中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内， 人们食用后对人体健康不造成危害的水果。因此，开发无公害羽衣甘蓝的栽 培具有重要意义。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种投入成本低、产量高的无公害 羽衣甘蓝的大棚栽培方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法，包括如下步骤：

(1)苗床准备：苗床选择近3年未种过十字花科蔬菜的地块，土壤深翻， 深度为15-20cm，晒垡3-5天后施腐熟的大粪水加复合肥，其中复合肥的含量 占25-30％，再浅翻一次，然后整平苗床；

(2)浸种催芽：先把种子放在通风弱光下晒6-7h，再用55-56℃温水不停 地搅动处理15-20min，晾凉后用10％磷酸三钠或高锰酸钾溶液浸种20-30 min，然后用湿纱布或湿毛巾包好，滤去多余水分，置于25℃下保湿催芽，早 晚用温水淋洗种子一次，80％种子露白时即可播种；

(3)营养土准备：在夏秋高温季节准备营养土，选用养份全、肥沃、疏松 且无病虫源的土杂肥，每立方土杂肥施进口三元复合肥15-20kg，草木灰15-20 kg和腐熟菜饼10-15kg，混合拌匀后用农膜覆盖堆闷，使用前20天翻堆晾晒；

(4)播种：播种前先将苗床浇足底水，每亩用种量60-70g，均匀撒下种 子后盖上0.5-0.8cm厚的营养土，再盖上旧报纸，用水将旧报纸淋湿，最后盖 上地膜、草帘或遮阳网；

(5)苗床管理：日照充足的晴天，上午9点揭开草帘、下午3时盖上草帘， 控制苗床温度在18-23℃，小苗出土后去掉地膜，第2片真叶展开后每亩追施 45％三元素复合肥15-20kg，隔7-10天再追施1次，定植前6-7天每亩追施 45％三元素复合肥10-15kg，定植前2-3天喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍 液；

(6)整地施肥：选择近3年未种过十字花科蔬菜的地块，冬前耕翻冻垡， 定植前15-20天整地做畦，畦宽1.2-1.5m，沟宽0.3-0.5m，沟深0.2-0.5m， 每亩施腐熟土杂肥2000-2500kg、进口三元复合肥50-60kg、腐熟菜饼80-100 kg和尿素10-15kg，施肥后土壤浅翻一次；

(7)大棚定植：当幼苗长出5-6真叶时即可定植，每畦定植双行，株距25-30 cm，每亩定植2800-3000株，边起苗、边定植、边浇定根肥和定根水，定植 后盖上地膜、搭小拱棚和盖草帘；

(8)大棚管理：定植后结合中耕除草，生长前期少浇水、不浇肥，开始采 收后结合浇水每亩追施尿素10-15kg，整个生长季节追肥2-3次，冬季注意防 寒保温，夏季加盖遮阳网，生长后期及时摘除基部病老黄叶及叶腋间萌生的 小侧株；

(9)病虫害防治：在生长期间分别喷施72％农用链霉素3000倍液、64％ 杀毒矾500倍液和10％吡虫啉1500倍液，连防2-3次；

(10)采收：每株可陆续采收20-30片叶，采收期可达6个月以上，采收 时选取手掌大的嫩叶，勿采过小的心叶，随长随采。

所述定根肥采用稀畜禽粪水，定根水中可加入福美双或多菌灵，每50kg 定根水使用50-100g。

本发明的有益效果是：本发明根据羽衣甘蓝的生长特性，科学合理地制 定了羽衣甘蓝的大棚栽培方法，选用高效、低毒、低残留的化学农药进行病 虫害的防治，从而生产出优质无公害羽衣甘蓝，并且提高了产品产量和品质。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了 解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法，包括如下步骤：

(1)苗床准备：苗床选择近3年未种过十字花科蔬菜的地块，土壤深翻， 深度为15-20cm，晒垡3-5天后施腐熟的大粪水加复合肥，其中复合肥的含量 占25-30％，再浅翻一次，然后整平苗床；

(2)浸种催芽：先把种子放在通风弱光下晒6-7h，再用55-56℃温水不停 地搅动处理15-20min，晾凉后用10％磷酸三钠或高锰酸钾溶液浸种20-30 min，然后用湿纱布或湿毛巾包好，滤去多余水分，置于25℃下保湿催芽，早 晚用温水淋洗种子一次，80％种子露白时即可播种；

(3)营养土准备：在夏秋高温季节准备营养土，选用养份全、肥沃、疏松 且无病虫源的土杂肥，每立方土杂肥施进口三元复合肥15-20kg，草木灰15-20 kg和腐熟菜饼10-15kg，混合拌匀后用农膜覆盖堆闷，使用前20天翻堆晾晒；

(4)播种：播种前先将苗床浇足底水，每亩用种量60-70g，均匀撒下种 子后盖上0.5-0.8cm厚的营养土，再盖上旧报纸，用水将旧报纸淋湿，最后盖 上地膜、草帘或遮阳网；

(5)苗床管理：日照充足的晴天，上午9点揭开草帘、下午3时盖上草帘， 控制苗床温度在18-23℃，小苗出土后去掉地膜，第2片真叶展开后每亩追施 45％三元素复合肥15-20kg，隔7-10天再追施1次，定植前6-7天每亩追施 45％三元素复合肥10-15kg，定植前2-3天喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍 液；

(6)整地施肥：选择近3年未种过十字花科蔬菜的地块，冬前耕翻冻垡， 定植前15-20天整地做畦，畦宽1.2-1.5m，沟宽0.3-0.5m，沟深0.2-0.5m， 每亩施腐熟土杂肥2000-2500kg、进口三元复合肥50-60kg、腐熟菜饼80-100 kg和尿素10-15kg，施肥后土壤浅翻一次；

(7)大棚定植：当幼苗长出5-6真叶时即可定植，每畦定植双行，株距25-30 cm，每亩定植2800-3000株，边起苗、边定植、边浇定根肥和定根水，定植 后盖上地膜、搭小拱棚和盖草帘；

(8)大棚管理：定植后结合中耕除草，生长前期少浇水、不浇肥，开始采 收后结合浇水每亩追施尿素10-15kg，整个生长季节追肥2-3次，冬季注意防 寒保温，夏季加盖遮阳网，生长后期及时摘除基部病老黄叶及叶腋间萌生的 小侧株；

(9)病虫害防治：在生长期间分别喷施72％农用链霉素3000倍液、64％ 杀毒矾500倍液和10％吡虫啉1500倍液，连防2-3次；

(10)采收：每株可陆续采收20-30片叶，采收期可达6个月以上，采收 时选取手掌大的嫩叶，勿采过小的心叶，随长随采。

其中步骤(7)中定根肥采用稀畜禽粪水，定根水中可加入福美双或多菌灵， 每50kg定根水使用50-100g。

将本发明无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法与常规栽培方法相比较，结果 如表1所示：

表1本发明无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法与常规栽培方法比较结果

项目 株采摘量 采收期 病虫害发生率 农药用量 经济性 本发明栽培方法 25-30片 5-6月 2-3％ 少 好 常规栽培方法 12-20片 3-4月 6-9％ 大 一般

由表1可以看出，本发明无公害羽衣甘蓝的大棚栽培方法使株采摘量增 加、采收期延长、农药用量减少但病虫害发生率降低，从而生产出优质无公 害羽衣甘蓝，提高食用安全性；另外，可将栽培羽衣甘蓝的大棚开发为旅游 景点，吸引游客观赏羽衣甘蓝，提高种植户的经济效益。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行 业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明 书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下， 本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范 围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。