用于空心李果实保鲜的保鲜剂及其制备方法和保鲜方法

摘要

本发明公开了一种用于空心李果实保鲜的保鲜剂，每1000ml保鲜剂中，含有炒青绿茶40g-45g、大黄20g-30g、八角茴香10g-15g、牛至10g-20g，以及基于炒青绿茶、大黄、八角茴香、牛至总量的10倍量的质量浓度为70％乙醇，氯化钙10g-15g，水杨酸1g-1.5g，余量为水。本发明还公开一种用于空心李果实保鲜的保鲜剂的制备方法和保鲜方法；采用本发明所述天然提取混合液处理的空心李果实在常温下5天后，大部分果实正常软化，没有明显的褐变和腐烂。