一种以花生根茎为白藜芦醇来源的畜禽育肥后期饲料

摘要

本发明公开了一种以花生根茎为白藜芦醇来源的畜禽育肥后期饲料，其特征在于：营养组成成分包括：白藜芦醇成分、粗纤维成分、无氮浸出物成分、粗蛋白成分、粗脂肪成分、磷钙成分、预混料成分和饲料添加剂；所述白藜芦醇成分是由花生根茎提供的，并且花生根茎的质量百分比为20%-60%。本发明利用花生根茎中的白藜芦醇改善畜禽肉品质，提高畜禽抗氧化力水平，花生根茎中的其他营养成分用于满足畜禽饱腹感的廉价饲料来源，有效防止了高营养水平饲养条件下畜禽后期脂肪的积累，适用于畜禽后期育肥。

说明书

技术领域

本发明属于畜禽饲料技术领域，具体涉及一种以花生根茎为白藜芦醇来源的畜禽育肥后期饲料。

背景技术

长期以来，畜禽生产中过多的追求高饲料报酬导致畜禽肉品质急剧下降，同时为了实现畜禽产出率的最大化，畜禽生产中大量抗生素的应用也引起了人们对畜禽产品安全的顾虑。随着人们生活水平的提高，消费者对肉品质、肉类健康水平的要求也越来越高。如何在控制饲料成本的基础上改善畜禽肉产品品质及安全健康水平是当前的研究热点。

白藜芦醇是一些植物在受到病原菌侵染或环境恶化时产生的一种植物抗毒素，它具有抗菌、抗癌、抗氧化、抑制血小板凝集和血管舒张、调节脂蛋白代谢、提高机体免疫力等特性。将0.1%左右的高纯度白藜芦醇灌胃或添加于饲料中饲喂小鼠、鹌鹑、仔鸡等的研究结果均表明能显著提高这些动物抗氧化力水平及降低机体胆固醇、脂肪的沉积，显示白藜芦醇是一种理想的改善肉产品品质、提高畜禽健康水平的饲料添加剂。将白藜芦醇作为饲料添加剂使用时必须解决两方面的问题，一是高纯度的白藜芦醇价格较高，二是光照等因素容易导致白藜芦醇的降解或变性，在饲料加工过程中存在较大的损失风险。

据报道，花生秸秆的白藜芦醇含量可达60~150微克/克，且稳定性好，采收时间越晚，越有利于白藜芦醇的积累，是白藜芦醇提纯的主要原料。我国花生根茎资源丰富，来源广泛，价格低廉，常应用于鸡、猪、兔、牛、羊的生产中，为了获得更丰富的花生叶作为畜禽蛋白来源，往往选择青绿时期收获，遗憾的是花生叶的白藜芦醇含量极少，很难利用于改善肉质及提高畜禽健康水平。 

在高营养水平饲料下，畜禽生产的前期是以肌肉、骨骼生长为主，后期则是以脂肪生长为主，脂肪、胆固醇等大量积累，饲料回报率差。故畜禽后期育肥料应该综合考虑以下三方面的因素：1、能改善畜禽品质；2、提高畜禽健康水平，减少抗生素的使用；3、降低饲料成本。目前市场上针对畜禽后期育肥的专门化饲料较少，且没有充分考虑到上述特点，成分比例不合理，生产效果不理想。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供了一种利用花生根茎中的白藜芦醇改善畜禽肉品质、提高畜禽抗氧化力水平的畜禽后期育肥饲料，除白藜芦醇外花生根茎中其它营养成分用于满足畜禽饱腹感的廉价饲料来源，有效防止了高营养水平饲养条件下畜禽后期脂肪的积累。

本发明所采用的技术方案是：

一种以花生根茎为白藜芦醇来源的畜禽育肥后期饲料，其特征在于：营养组成成分包括：白藜芦醇成分、粗纤维成分、无氮浸出物成分、粗蛋白成分、粗脂肪成分、磷钙成分、预混料成分和饲料添加剂；所述白藜芦醇成分是由花生根茎提供的，并且花生根茎的质量百分比为20%-60%。

作为一种改进，所述白藜芦醇成分、粗纤维成分、无氮浸出物成分、粗蛋白成分、粗脂肪成分、磷钙成分、预混料成分和饲料添加剂之间的质量比为（0.05-0.15）：（15-60）：（10-45）：（10-25）：（2-10）：（0.5-5）：（0.5-5）：（0.5-3）。

作为一种改进，提供各个营养成分的饲料干物质包括花生根茎、玉米、豆粕、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、预混料和饲料添加剂，各个饲料干物质之间的质量比为25:42:28:1:0.5:0.5:2:1。

所述预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、V_a、V_E、V_B2其中的一种或者几种。所述饲料添加剂包括食品用香料、丙二醇、单硬脂酸甘油酯其中的一种或者几种。

作为一种改进，提供各个营养成分的饲料干物质包括花生秸秆、紫花苜蓿干草、玉米、尿素、食盐、羊用预混料，各个饲料干物质之间的质量比为60:15:20:1:1:3。

所述羊用预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、V_a、V_E、V_B2其中的一种或者几种。

作为一种改进，提供各个营养成分的饲料干物质包括花生秸秆、玉米、豆粕、鱼粉、骨粉、食盐、预混料和饲料添加剂，各个饲料干物质之间的质量比为20:45:25:5:1: 0.2:2.8:1。

所述预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、蛋氨酸、V_a、V_E、V_B2其中的一种或者几种。所述饲料添加剂包括食品用香料、丙二醇、单硬脂酸甘油酯其中的一种或者几种。

由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明直接利用花生根茎中的白藜芦醇改善畜禽肉品质，提高畜禽抗氧化力水平，花生根茎中的其他营养成分用于满足畜禽饱腹感的廉价饲料来源，有效防止了高营养水平饲养条件下畜禽后期脂肪的过度积累，适用于畜禽后期育肥。

花生根茎的前期处理，是提高花生根茎白藜芦醇含量的方法。步骤是：将花生根茎连根收割，充分冲洗根部泥土，太阳下暴晒、烘干或风干至含水量5%以下后粉碎利用，经烘干、风干时需要用紫外灯照射或太阳暴晒1h以上。

另外，本发明除了花生根茎外，并不限定其他营养物质，比如蛋白质、糖、脂肪、钙磷、维生素等的来源，花生根茎主要提供饲料的白藜芦醇及粗纤维、粗蛋白等其他常规营养成分。

本发明利用于兔、羊、鸡等畜禽的后期育肥，在各畜禽粪便、尿液中经高效液相色谱法均未检测到白藜芦醇成分，表明畜禽能较好的吸收本发明饲料中的白藜芦醇。

本发明在相同营养水平条件下，对畜禽肉质改良、抗氧化力的效果与添加0.05%-0.1%高纯度白藜芦醇的效果相当，且显著优于未添加高纯度白藜芦醇的对照组。

本发明中花生根茎原料来源广泛、价格低廉，比添加0.1%高纯度白藜芦醇的成本低35%-55%。

本发明突破了花生根茎在畜禽饲料中的常规利用方式，拓宽了花生根茎在饲料中的利用途径，有效避免由于花生根茎焚烧造成的环境污染问题。

具体实施方式

实施例1：兔后期育肥饲料配方

按照兔后期育肥饲料配方各个成分的干物质包括：

粉碎的花生根茎25%，玉米42%，豆粕28%，磷酸氢钙1%，碳酸钙0.5%，食盐0.5%，预混料2%、饲料添加剂1%，其中，预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、V_a、V_E、V_B2中的一种或几种。饲料添加剂包括食品用香料、丙二醇、单硬脂酸甘油酯中的一种或几种。按照上述配方充分混匀后制成颗粒料进行肉兔饲喂。

实施例2：羊后期育肥饲料配方

按照羊后期育肥饲料配方各个成分的干物质包括：

粉碎的花生根茎60%，紫花苜蓿干草15% 玉米20%，尿素1%，食盐l%，羊用预混料3%，其中，羊用预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、V_a、V_E、V_B2其中的一种或者几种。将上述配方充分混匀后制成颗粒或直接饲喂后期育肥羊只。

实施例3：肉鸡后期育肥饲料配方

按照鸡后期育肥饲料配方各个成分的干物质包括：

粉碎的花生根茎20%，玉米45%，豆粕25%，鱼粉5%，骨粉1%，食盐0.2%，预混料2.8%，饲料添加剂1%，其中，预混料包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、蛋氨酸、V_a、V_E、V_B2中的一种或者几种，饲料添加剂包括食品用香料、丙二醇、单硬脂酸甘油酯中的一种或几种。按照上述配方充分混匀后制成颗粒料进行育肥后期肉鸡饲喂。