一种补脾补肾营养保健香肠及其制作方法

摘要

本发明公开一种补脾补肾营养保健香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、栗米、芡实、山茱萸、黄秋葵、菟丝子超微粉、茯苓超微粉、白术、牡丹皮、丰花草、褚实子、一把伞、玉竹、石斛、石榴皮、蜜桶花、酱油、料酒、陈醋、食盐、白糖、辣椒粉、薄荷叶、柠檬鲜叶、菜籽油适量。本发明香肠以猪肉为原料，添加了栗米、芡实、山茱萸等成分，有补脾固肾、补肝健胃、抗菌降血糖的作用；同时增加了中药保健成分，增强保健功能，其中一把伞能补虚、益肾、祛风除湿、活血调经、补肾强骨，蜜桶花有清肺益脾，活血通脉的功效，石斛具有滋阴补肾、清肝明目的作用，适合脾肾两虚的人群食用。