一种测定香橼汁中挥发性单萜烯类碳氢化合物含量的方法

摘要

本发明公开了一种简便、准确的测定香橼(Citrus wilsonii Tanaka)汁中挥发性单萜烯类碳氢化合物浓度的方法。取香橼汁样品5mL加入15mL顶空瓶，室温(25℃)下平衡1h后，取顶空气体进样。该方法采用气相色谱及氢火焰离子化检测器对挥发性成分进行分离检测，色谱条件为：5％苯基-甲基聚硅氧烷毛细管柱，进样口温度230℃，起始柱温为50℃，保留1min后10℃/min升温至140℃。载气为氮气，流速为1.5mL/min，检测器温度250℃。该方法可以在10min内完成八种单萜烯的测定，分离度及重现性良好。根据样品的保留时间计算保留指数、结合相同样品在配备相同填料色谱柱下质谱分析检索结果，对单萜烯类碳氢化合物进行定性分析，根据峰面积采用外标法进行定量分析。该方法选用顶空直接进样法，无溶剂、不需要特殊的富集设备。