一种食品经营企业电子追溯系统及方法

摘要

本发明公开了一种食品经营企业电子追溯系统及方法，所述追溯系统包括基础信息、字典库维护、进货管理、销售管理、库存管理、追溯管理、统计分析、预警管理、回收管理及系统管理。本发明支持食品经营企业信息的在线录入(导入)与管理，实现录入所有信息的查询、统计分析功能，来实现从上级经销商(或生产商)到下一级经销商的正向跟踪和从末端经销商到一级经销商追溯功能，当发现食品安全问题可定位销售链条及时召回减少公众危险，满足使用要求。