基于人工智能的白酒勾调控制方法及勾调控制系统

摘要

本发明涉及白酒酿造技术，公开了一种基于人工智能的白酒勾调控制方法及勾调控制系统。本发明首先采集接收成品酒微量成分的理化指标和感官指标，然后通过BP神经网络算法与线性目标规划法相结合的方法，根据成品酒微量成分的理化指标和感官指标建立白酒勾兑配方模型，最后根据白酒勾兑配方模型控制白酒勾调系统的成品酒勾调过程，弥补了线性规划因约束条件矛盾在实践性上的不足，有效解决了现有的基于勾兑师的感官进行白酒勾调的方法容易造成白酒生产品质不稳定的问题，确保了白酒产品品质。