一种薄荷叶以及刺儿菜茶的制造工艺

摘要

本发明涉及的是一种薄荷叶以及刺儿菜茶的制造工艺，采用刺儿菜做主料配以薄荷加工而成。其特征是：将刺儿菜采回后，精选，除去叶根端的白色茎杆，切段，清洗干净，凉干，然后用杀青锅进行炒制，杀青处理，用薄荷叶打浆制作薄荷浆液，在杀青后的菜叶上喷撒，待吸收，干燥后进行揉捻成条状即得；其性味甘凉，刺儿菜茶含胆碱、儿茶酚胺类物质、皂甙、生物碱等成分；具有凉血、祛瘀、止血、抗菌作用，解毒消痈，清热除烦；刺儿菜茶可成为肝炎、痔疮等患者首选茶品；常饮此茶，修身怡情、祛病强身。