支持清洁加料的现制现售食品设备的运营系统及运营方法

摘要

一种支持清洁加料的现制现售食品设备的运营系统，包括：若干个传感器，各个传感器分别部署于现制现售食品设备的预设位置；至少一个图像采集装置，图像采集装置部署于现制现售食品设备的预设位置；处理器与各个传感器和图像采集装置信号连接，根据各个传感器在预设位置的检测数据及图像采集装置采集的图像数据判断运营人员的操作步骤是否符合运营规范。由于将传感器和图像采集装置的检测数据与运营规范相结合，通过相应的检测数据判断运营人员的操作是否符合运营规范，并对运营人员的操作步骤进行评分，因而解决了自动贩卖机的运营人员的操作步骤是否符合运营规范的问题，还使运营人员工作量的考核指标得到了量化。