一种萝卜硫素的提取方法及黑芥子酶磁性微球

摘要

本发明公开了一种萝卜硫素的提取方法及黑芥子酶磁性微球，该方法包含：(1)西兰花种子加热翻炒，榨油除去油脂，得到油枯饼；(2)将油枯饼粉碎成小颗粒，于水中浸泡提取，得到萝卜硫苷提取液；(3)向萝卜硫苷提取液中加入黑芥子酶磁性微球，酶解，用磁铁吸附回收黑芥子酶磁性微球，得到萝卜硫素提取液；(4)采用二氯甲烷萃取萝卜硫素，得到含有萝卜硫素的二氯甲烷萃取液，浓缩；(5)将浓缩液用乙腈溶解，倾倒出上清液，浓缩，再得到浓缩液；(6)将步骤(5)得到的浓缩液用食用乙醇溶解，倾倒出上清液，浓缩，得到萝卜硫素。本发明的方法通过固化的黑芥子酶磁性微球为催化剂，将萝卜硫苷水解成萝卜硫素，萝卜硫素纯度高达95％。